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大学食堂现橙子炒肉黑暗料理居然供不应求

时间:2019-06-09 15:02:54 来源:互联网 阅读:0次
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近日,大学食堂再现黑暗料理-橙子炒肉,这看上去荒诞不已,但是品尝过后的同学们居然都觉得味道不错,还导致这道菜供不应求。

前日(3月1日)午时,武汉生物工程学院桃园餐厅推出了一道神级暗中收拾:橙子炒肉。这道菜的主料是橙子和鸡脯肉。同窗品尝后暗示,鸡肉里有橙子的清 香,对照爽口,纷纷点赞。该校构筑工程学院大二门生刘思遥发现这道神菜后,立刻照相后发微博。荣耀好诱人,真想尝尝,味道很出格,你值得拥 有,不少友转发和谈论该微博。

据了解,做出这道橙子炒肉的厨师丁师傅是一位90后,有8年厨龄的他总有一些新颖的设法,早在客岁,他就想在夏日推出一道西瓜烧排骨,效果因为各种缘 故起因没有推出,以为十分遗憾。丁师傅也暗示,还将按照季候的转变推出一些新菜品,打破传统,同时抬举本身档口的竞争力,重要是同窗们能接管、喜爱就 好。

丁师傅暗示,目前人们糊口程度前进了,都讲求饮食康健,橙子富含维生素C,鸡肉肉质细嫩、滋味鲜美,营养富厚,建造时他还专程生涯了橙皮,可清肺化痰。在春季食用可以加强同窗们的抵挡力,缓解呼吸道疾病。

橙子皮炒肉丝的做法

材料:里脊肉、橙子皮、杭椒、油、盐、味极鲜、鸡精、淀粉、啤酒、香油、姜

做法:

1、橙子剥去外皮;

2、将橙皮用盐水泡泡洗净;

3、用刀剥去里面的白膜;

4、将橙皮切成细丝。杭椒洗净切斜段,姜切丝;

5、里脊肉切丝,用香油淀粉啤酒盐腌制一会;

6、热锅凉油把肉丝炒变色出锅;

7、留底油加姜丝,杭椒翻炒出香味;

8、加橙子丝,盐翻炒出香味后,加肉丝翻炒;

9、加味级鲜、鸡精,尝味出锅。

注意事项

1、橙子丝可以少放,炒出香味。

2、调味品不要放多,要不把橙子的味道弄混了。

以上就是关于橙子皮炒肉丝的做法的介绍,希望对您有所帮助!

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