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豆丁炸酱面的做法

时间:2019-06-11 19:54:51 来源:互联网 阅读:0次

豆丁炸酱面的材料豆腐相克食品300g挂面200g油适当盐适当豆酱适当甜面酱适当高汤精适当葱花适当油菜相克食品适当火腿肠适当 豆丁炸酱面的做法图片步骤,怎样做豆丁炸酱面好吃?

将豆腐切成小丁。

入加了盐的沸中焯1下。

捞出后沥净水,入5成热的油锅中炸成表面变硬的豆丁。

锅中留底油,入豆酱、甜面酱。

翻炒出香味。

加入炸好的豆丁。

使豆丁裹满酱汁。

加入适当水、高汤精大火煮开转中小火。

汤汁渐浓时关火撒葱花。

面条入沸水锅中略煮后加入洗净的油菜同煮。

煮好的面条与油菜捞出,加入炸好的豆丁面酱与火腿丝便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

用炸过的豆腐来配炸酱。炸过的豆腐很有嚼头,吸足了酱汁,咸鲜适口。

面条至78熟时再入油菜。

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